Pakhuset Kulturhus

Vesterbro Torv 4, Nykøbing Sj

Monday 31 March 2025, 7 pm - 9 pm.

Organizer: LOF Nordvestsjælland



Lectures

Smagens rolle i den grønne omstilling

Vi er klar til michelin-uddeling i 2025! Vi stiller skarpt på fødevarer, smag og madvaner og er med til at fejre gastronomisk folkefest i Odsherred.

I den forbindelse arrangerer vi en række forskillge arrangementer, der inviterer fødevarer ind på alle mulige spændende måder.

Foredraget arrangeres i samarbejde med bibliotekerne i Odsherred .
Professor emeritus i gastrofysik og kulinarisk fødevareinnovation Ole G. Mouritsen giver konkrete forslag og lette opskrifter, der fremhæver de grønne råvarer smag

Hold: 351805.

Entrance fee: 50 DKK

Buy/order ticket Read more on the website